海の幸香る『シーフードのシチュー』
海の幸香る『シーフードのシチュー』のレシピを紹介します！
コクがあってまろやかで、とっても美味しかったです。
いろんな種類の野菜がたっぷり取れるので、健康にも◎
是非お試しください！！
【材料】
・シチュールウ
・水
・牛乳
・シーフードミックス
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・ほうれん草
・人参
シチュールウの箱記載の調理方法に従って作ってください(￣^￣)
私が使用した材料は上記になります！
我が家ではシチューは毎回多めに作って、次の日などにチーズを乗せてトースターでチン
即席でグラタンにもなります◎
簡単でおすすめです！
【本日のおすすめ】
ふんわりジューシー『手作りハンバーグ』レシピ
ふんわりジューシー『手作りハンバーグ』レシピを紹介します。
照り焼きソースも手作りです(^^)
隠し味のマヨネーズを入れることで、やわらかくてとってもジューシーになります◎
我が家の定番おすすめレシピです！
【材料】
・合挽き肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・★パン粉 大さじ4
・★牛乳 大さじ2
・★マヨネーズ 大さじ3
・★コンソメ 小さじ2
・★塩胡椒 少々
・★ブラックペッパー 少々
①下準備
パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。
②玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで飴色になるまで炒め、冷ます。
③ボールに②と合挽き肉、★を入れてこねる。
しっかり混ざったら形を整える。
④焼く 〜中火〜
フライパンに油を引き、③を入れ、両面に焼き目をつける。
⑤蒸し焼き 〜中火〜
焼き目がついたらフライパンにコップ1杯くらいの水を入れ、蓋をして5〜10分蒸し焼きにする。
完成！！！
【POINT】
・⑤では、お箸を刺して肉汁が赤くなければ中まで火が通っています！
・ケチャップやソースをかけてお召し上がりください(^^)
【本日のおすすめ】
おむつも生ごみも片手でポンッと捨てられる！
ひらけ、ゴミ箱
懐かしい味！『ナポリタン』レシピ
懐かしい味！『ナポリタン』のレシピを紹介します。
※作ってもらったお料理です
お料理上手！
甘くて喫茶店みたいな味がおいしかったです！
ケチャップ味最高◎
いつもの2倍の量食べちゃいました(^^)
【材料】
・パスタ 2束
・ピーマン 3個
・玉ねぎ 1/2個
・ウインナー 6本
・ケチャップ 大さじ4
・★バター 10g
・★ウスターソース 大さじ1
・★砂糖 小さじ1
・★牛乳 小さじ1
①下準備
玉ねぎ、ピーマンを細切りにする。
ウインナーも食べやすい大きさに切る。
②炒める 〜中火〜
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを入れる。
（具を寄せて、フライパンの端でケチャップを少し焦がせるようにする。）
ケチャップを少し煮詰めたら★の調味料も加え、具と混ぜ合わせる。
混ざったら火を切っておく。
③茹でる 〜中火〜
パスタの茹で時間に従ってパスタを茹で、ザルにあげて水を切る。
④混ぜる 〜中火〜
パスタが茹で上がったら、②に火をつけてパスタを入れ、混ぜ合わせる。
完成！！！
【POINT】
・②でケチャップを少し焦がすことでより美味しくなります。
・お好みで粉チーズやタバスコをかけてください！
粉チーズやタバスコをかけることでいろんな味が楽しめるので、いくらでも食べられて食べ過ぎてしまいます(￣^￣)
【本日のおすすめ】
ついつい食べ過ぎてしまう、
けど体重もきになる、、
今日の私の気持ちです。
スマホで健康管理できるこちらおすすめです！
バター風味の『おさつポテト』レシピ
バター風味のおさつポテトのレシピを紹介します。
甘塩っぱくてバター風味◎
ほくほくカリカリのサツマイモで止まらないおいしさです(^^)
デザートやおやつにぴったり！
※お腹が膨れてしまうのでご飯の前には控えておきましょう。
【材料】
・サツマイモ 小2本
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10ｇ
・砂糖 大さじ2
・塩 2つまみ
①下準備
サツマイモを食べやすい大きさに切り、15分程度水にさらす。
②蒸かす
サツマイモを水から上げて耐熱皿に入れ、レンジ600Wで5分温める。竹串で確認して刺さらなかったら追加で数分温める。
③焼く ～中火～
フライパンでオリーブオイルを温め、サツマイモを入れる。焼き目がついてきたらバターを入れてなじませる。バターがなじんだら火を止める。
④味付け
砂糖と塩を入れて味見する。お好みの味に調整する。
完成！！！
コーヒーやミルクに良く合う味です！
ティータイムのお供にぜひ(^^)
一気に食べるとのどに詰まってしまうのでお子様が食べる際には十分注意してください！
【本日のおすすめ】
～コーヒーの香りに包まれ、良い目覚めの朝～
バタバタしている朝でもコーヒーを楽しめる◎
ティータイムのお供にも！！！
|
|
じっくり炒めました。『お野菜ゴロゴロキーマカレー』レシピ
じっくり炒めました。『お野菜ゴロゴロキーマカレー』のレシピを紹介します。
じっくり炒めたお野菜とひき肉のキーマカレーは、味に深みが出ます◎
カレールーで簡単にできるので
是非お試しください！！！
【材料】
・合い挽き肉 350ｇ
・★玉ねぎ 1/2個
・★人参 1/4個
・★エリンギ 2本
・水 300ｍｌ
・カレールウ 2かけ
・カレー粉 適量
・ウスターソース 大さじ1
・七味 適量
①下準備
★をみじん切りにする。
カレールウも溶けやすいように刻んでおく。
②炒める ～中火～
★を炒める。玉ねぎが飴色になったらひき肉を入れる。
③煮る ～中火～
ひき肉に火が通ったら水を入れ、沸騰するまで熱する。
④混ぜる
沸騰したら火を止めカレールウを入れ、混ぜて溶かす。
⑤煮込む ～弱火～
火をつけ、カレー粉とウスターソースで味を調える。弱火で15～20分煮込む。
完成！！！
【POINT】
・火を止めてからルウを入れてください。
・⑤で煮込んでいる間に、焦げないようにたまにかき混ぜてください。
・今回は目玉焼きと水菜サラダ、七味をトッピングして彩を良くしました！
野菜を刻み込んでお子様の苦手克服に！！
カレー味で気づかれずにお野菜も食べてもらえます！
おすすめ(^^)
定番の味。『かぼちゃの煮物』レシピ
定番の味。『かぼちゃの煮物』のレシピを紹介します！
シンプルなかぼちゃのお料理です。
ほくほくで優しい甘味になります(^^)
ちょっと一品足したいときに、、
是非お試しください！
【材料】
・かぼちゃ（ブロック） 8切れくらい
・水 200ml
・★酒 大さじ2
・★みりん 大さじ2
・★醤油 大さじ1
・★砂糖 大さじ1
・★ほんだし 小さじ1
①かぼちゃと水を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で熱します。
②沸騰したら、★を入れ、落とし蓋をして弱火で20分程煮ます。
完成！！！
【POINT】
・家庭によってお好みの味があるので、②で味の調整を行ってください！
（私は甘めの味が好きなので、お砂糖は書いている量より多めに入れています！）
メイン料理の横でパパッと作れるので、おすすめです◎
こころも体も温まる！『ほかほかお鍋』レシピ
こころも体も温まる！『ほかほかお鍋』のレシピを紹介します。
私のおすすめのお鍋
もつ鍋の味は好きなんですがホルモンが苦手なんです、、
なので、もつ鍋の素でアレンジおすすめお鍋を紹介します！
おいしくて食べ過ぎってしまいます！！
お鍋の素：もつ鍋の素
お鍋の具：豚肉、鶏肉
ニンニクも効いてて最高です(^^)
【材料】
・もつ鍋の素
・豚肉 200ｇ
・鶏肉 150ｇ
・キャベツ 半玉
・大根 1/4個
・ごぼう 1本
・エノキ 1/4束
・にら 1束
・油揚げ 2枚
・ニンニクチューブ 適量
・ニンニクチップス 適量
・七味 適量
上記が私が使ったお鍋の具材です！
お家にある冷蔵庫の具材と相談して作ってみてください！
①下準備
キャベツ：千切りして水にさらす
大根：いちょう切り
ごぼう：たわしで水洗いし、包丁の背で皮をこそげる。ささがき切りして水にさらし、あく抜きする。
エノキ：石づきを切り落とす
にら：下の部分を切り落とし、水洗いする。ざく切り。
油揚げ：短冊切り
②もつ鍋の素を温めニンニクチューブを混ぜる。具を入れる。
※ニンニクチップスと七味は後でふりかけるので、まだ入れない。
蓋をして煮えるまで温める。
③煮えたらニンニクチップスと七味をトッピング。
完成！！！
【POINT】
・次の日に何も予定がない人はニンニクたっぷりがおすすめです。
・ニンニクチップスと七味でアクセント◎
