お料理の時間がない時に！『パパッと麻婆豆腐』レシピ
お料理の時間がない時に！『パパッと麻婆豆腐』レシピを紹介します。
たまには合わせ調味料で時短調理！
浮いた時間でゴロゴロタイム
頑張りすぎずのんびりと(^ ^)
是非お試しください！
【材料】
・合わせ調味料（麻婆豆腐用）
・ひき肉 200g
・白ネギ 1/3本
・豆腐 1丁
①白ネギをみじん切りにします。
②ひき肉を中火で炒めます。
③合わせ調味料、白ネギ、豆腐を入れ3分程度煮込みます。
ここで、合わせ調味料の箱に書いてある水の分量も加えました。
時々静かにかき混ぜる。
完成！！！
時短！簡単！楽チン！
お隣さんいただきます！『in実家 鮎の塩焼き』レシピ
お隣さんいただきます！『in実家 鮎の塩焼き』レシピを紹介します。
実家に帰ると私の大好きな鮎が待ってました！
いつも実家のお庭で七輪で母が焼いてくれます。
香ばしくて新鮮で美味しい◎
是非お試しください！
【材料】
・鮎 食べたい分
・塩 適量
これだけです。
①下準備
鮎の鱗をとり、水で洗い流してぬめりをとります。
お腹に包丁を入れ、内臓を軽く取り除く。
お腹の血合を水で洗い流して、キッチンペーパーで水気をとる。
塩をふる。
②焼く
七輪で炭火を起こします。
炭全体に火が回ったら鮎を乗せます。
両面に焼き目がつくまで焼いてください。
完成！！！
【POINT】
・火が強すぎる場合は、網の間にトングなどを入れ、遠火にしてください！
おやつタイム！『しっとり甘〜いスイートポテト』レシピ
おやつタイム！『しっとり甘〜いスイートポテト』のレシピを紹介させていただきます！
簡単に作れるスイートポテトをコーヒータイムのお供に！節約に！
バターの香りとしっとりまったり甘くさがコーヒーと相性◎
是非お試しください！
【材料】
・さつまいも 中1本
・★砂糖 30g
・★バター 15g
・★塩 少々
・★生クリーム（牛乳） 20cc〜
・卵黄（ツヤ出し用） 1個
①さつまいもを洗って皮を剥き、輪切りにする。5分程度水にさらす。
耐熱皿に入れ、竹串がスッと通る柔らかさになるまでレンジで温める。（600Wで3〜5分程度）
②オーブンを200℃に予熱しておく。
柔らかくなったさつまいもをマッシャーで潰す。
③さつまいもが温かいうちに★を入れ、よく混ぜる。生クリームの量は柔らかさをみながら調整する。
④こし器でこす。
形を整え、ツヤ出し用の卵黄を表面に塗る。
⑤200℃で15分焼く。
※焦げに注意し、様子を見ながら焼いてください。
完成！！！
【POINT】
・④のこし器の作業によって、なめらかな食感になります。さつまいもの食感を残したい方はこさずに形成してください！
おうち時間を楽しめる！『ホットプレートで熱々おこげタコライス』レシピ
カラフルな彩のホットプレート料理！
熱々のままみんなで楽しくおうち時間を過ごしましょう。
みんなが大好きなカレー風味の味付けでお箸が止まりません！
【材料】
・合挽き肉 300グラム
・玉ねぎ 1/2個
・卵 2個
・お米 2合
・レタス 1/4個
・ミニトマト 適量
・お好きなお野菜
・スライスチーズ（お好みで）
・ガーリックチップス（お好みで）
・★ケチャップ 大さじ4
・★ウスターソース 大さじ3
・★カレー粉 小さじ1
①下準備
玉ねぎをみじん切り、レタスを千切りにする。
お米を炊く。
★の調味料をまぜる。
②焼く 〜中火〜
ホットプレートに油をひき、玉ねぎと合挽き肉を炒める。
③タコミートの味付け
②に調味料を入れ、混ぜ合わせる。
全体に火を通したら真ん中にタコミートを寄せ、卵を落とす穴を開けておく。
④盛り付け
横にお米をしき、その上に野菜、チーズを盛り付ける。
卵をタコミートの穴に割り入れる。
⑤仕上げ
蓋をして2〜3分煮詰める。
完成！！！
ホットプレートを使用することで、普段のご飯をより楽しめます。
家族と楽しいおうち時間を過ごしましょう！
丼ぶりで食欲旺盛に！みんな大好き『とろとろ卵の親子丼』レシピ
お子様から大人までみんなが大好きな味の『とろとろ卵の親子丼』のレシピをご紹介します！
ジューシーなお肉としんなり玉ねぎを出汁をたっぷり含んだとろとろ卵で包み込みます。
三つ葉のトッピングで彩りも良く、みんなの食欲を掻き立てます！！
是非お試しください。
【材料】
・鶏モモ肉 200〜300g
・卵 3個
・玉ねぎ 1/2個
・三つ葉 3束
・干し椎茸 1枚分（水 200ml）
・★酒 大さじ2
・★みりん 大さじ2
・★醤油 大さじ1
・★鶏がらスープの素 小さじ1
①下準備
お肉
スジ、脂肪、余った皮を除去し、切り込みを入れる。
野菜
玉ねぎはくし切り、三つ葉はざく切り。
②焼く 〜中火〜
お肉を1枚のまま焼き色がつくまで焼く。
（中身が焼けてなくても焼き目がつけばOK）
③切る
焼き目がついたらまな板に移して一口大に切る。
※フライパンの油はそのまま
④煮る 〜中火→弱火〜
先ほどのフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらお肉を入れる。
★の調味料と干し椎茸を水ごと入れ、中火で煮る。
沸騰したら蓋をして弱火で5分煮込む。
⑤とろとろ卵
煮込んでいる間に卵をよく混ぜておく。
5分経ったら蓋を開け、沸騰しているところに卵をまわし入れる。
すぐに三つ葉を全体にちらす。
卵が半熟になれば完成！
【POINT】
・②の焼く所で鶏肉の中身まで火を通さず、煮ることで鶏肉がジューシーに仕上がります。
・⑤の卵は煮えすぎないように注意。
動画レシピはこちら↓
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